evde alkollü içecek yapımı tarifleri

•            evde alkollü içecek yapımı tarifleri

• rakı yapımı
• 
  
• 1 litre evsel kullanım amaçlı etil alkole şırıngayla 
• 1 cc gliserin, 
• 2-2.5 arası anason ÖZÜ
• aroma yaş üzüm, damla sakızı ve meşe - 
• 5 damla yaş üzüm, 
• 2 damla meşe, damla sakızı 2-5 arasında damla olarak şişe başına. 
• Bitkisel gliserin, 
• anason özü. 
• Gliserin ispirto tadını alıyor. 
• Bunları kattıktan sonra başka bir şişeye 1.2 litre su (%44 alkol oranına düşürmek için) çalkala, hazır.

• yorumlar

• Aroma isteğe bağlı, ben 1.5 cc damla sakızı 3.5 cc saf alkolü bir bardakta karıştırıp içine 2 damla meşe, 1 damla yaş üzüm damlatıyorum, sonra bunu 5 litre saf alkole bölüyorum.
• mese yi nereden almalıyım?
• medikalciler çarşısından ya da internet üzerinden, tito marka var rakı üreticileri için yapıyor oradan alırsınız... Doğala özdeş aroma.. Bi sürü çeşit var aromada, istediğiniz gibi 1 litre %96 saf alkole 1 ml aromayı geçmemek kaydıyla koyun deneyin sürekli.. Anason ve gliserin sabit ama, onlarsız olmaz, anason ÖZÜ (yağı değil), ve bitkisel gliserin.
• Migrosta satılan etil alkol de iş görür heralde
• Evet, o şişe üzerinde dediklerimi katıp sonrasında suyla karıştırıyoruz. Antalya Alkollü İçecekler diye bir firma üretiyor, Burgaz Rakı'yı yapan firma.

Migrostan Etil Alkol 1 lt Su KALITELI Anason :) ... 1 Lt. Etil alkolü cam kaba boşalt 1.2 litre suyu cam kaba boşalt karıştır. Anasonu boşalt tekrar karıştır. Dolapta 2 gün beklet METAL TAT almamak açısından. Afiyet olsun alkolikler %43 %45 alkollü rakınız hazır.
Votka daha basit 😀 icene içmek isteyene her şey basit.

tüyolar

dinlendirme ipuçları

BEYEZ MEŞE CİPSİ KOYARAK 2-3 HAFTA DİNLENDİREBİLİRSİNİZ MAİŞE RAKINIZA VANİLYA KOKUSU GEÇER VE RAKINIZIN TADI YUMUŞAR ÇOK HARİKA BİR RAKI YAPMIŞ OLURSUNUZ, RAKINIZIN RENGİ VİSKİ RENGİNDE OLUR AFİYETLE İÇEBİLİRSİNİZ TADINA BAYILACAKSINIZ. 
AYRICA GLİSERİN DİNLENDİRMEDE KULLANILIR VE İSPİRTO KOKUSUNU GİDERİR

Dut dalı kullanarakta rakı yapabilirsiniz bulgaristan göcmenleri dut ağcının dalını koyarak boğma rakıyı dinlandirirler rakı viski gibi sararır tadı güzelleşir

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kırk senedir alkol alırım yaklaşık yirmi senedir düzenli kullanıcıyım. E96 diye tanımlanan bu ürünü 15 senedir kullanıyorum. 2010 senesine kadar senede 3-4 litre tüketirken,  şimdi ayda 2 litre E96 alıyorum. yani ayda 6-7 şişe 70lik rakı kadar tüketiyorum 3M ve üzeri Migroslar ve Macrocenterlerden alıyorum. Bu ürünü rakı yapmaya uğraşmıyorum çünkü konumuz bu değil. En basit ve kolay kullanımı için önerilerim şu şekilde:  1 lt elma suyu (A-101 de tadı güzel ve ucuz)  bir çay bardağı alkol (10 cl) ve  iki şişe elmalı soda (20+20 cl)  bunu içtiğinizde yaklaşık 4 şişe bira içmiş kadar olursunuz. Maliyet: Alkol: 4.70 TL Meyve suyu:2.00 TL Soda 2şişe:2.00 TL Toplam :8.70 TL 4 bira= 24 TL Defalarca uyguladığım ve herkes tarafından çok beğenilen ve  henüz kimsede sağlık sorununa yol açmayan tarifimi paylaşayım.  Bu tarifte yaklaşık 2 litre rakı oluşuyor.  1- 5 litrelik boş su şişesinin içine migrostan aldığın 1 lt etil alkolü dök,  2- enjektör ile 1.8 ml anason yağını (hammaddeler.com diye bir site var.  ben oradan alıyorum. Sitede "anason özü" olarak geçiyor) alkole ekle 3- alkole su kat. burada istediğin rakı derecesi önemli.  basit matematik ile şu şekilde hesap etmek gerek:  960 ml alkol (migrostan aldığımız alkolün hacimi 96% olduğun için)  kaç litrenin içinde %45'e denk gelir?  Yani: (960/45)*100=2133 ml zaten bu aşamada pet şişede 1000 ml'lik  bir alkol su karışı var, bu sebeple 2133-1000=1133 ml  su ilave edersek pet şişe içindeki saf alkolün suya oranı %45 olur.  47% hacimde yapmak için aynı hesapla 1042 ml su katmak gerekecektir.  Olay tamamen sizin ağız tadınıza bağlı.  Suyu da pet şişeye ekleyip 2-3 kez sallamak yeterli oluyor.  4- enjektörün iğnesini çıkararak  (çünkü gliserol çok yoğun olduğu için iğneden geçmiyor)  9-10 ml gliserolü de (yoğun kıvamlı şeker)  pet şişedeki alkol-anason karışımına enjekte et. Buradaki mantık;  yapacağın rakının litre başına 4-5 ml gliserol olması.  5 ml bazısına göre fazla tatlı olurken bazısına göre de  rakıyı yumuşattığı için tercih edilen bir ölçü oluyor. Burada deneme yanılma ile ağız tadına uygun olanı bulmak sana kalmış.  Gliserolü de ekledikten sonra pet şişeyi bi güzel çalkala... hepsi budur... içime hazır, afiyet olsun...